枝豆

先日㈱カクタニ設備社長が、結婚記念日やし出掛けようと言いました。

どこに連れてってくれるのかはわからないものの、日曜日にも関わらず

早起きをしてどこに行ったかと言うと…

兵庫県丹波に黒枝豆を買いに…

コロナ前は篠山城址後のそばでイノシシや牛の丸焼きしていたり

色んな出店が出ていてお祭りをしていたんですが、ここ3年はコロナで

中止になっています。

それでもやはり、この時期になると「黒枝豆～～～」となるので

栗も気になるし出掛けたのです。

今年は松茸が豊作だそうで去年の半額だそうです！

でもやはり手が出ない丹波産の松茸…

諦めて栗を見ることにしました。

今年は久しぶりに栗の渋皮煮でも炊いてみようかな？と言えば、

社長に、「そんな時間あるん？」　

と聞かれたのです。

「休みくれたらある」

というと、「そしたら、時間ないやん」と返事が返ってきました。

休みくれないつもりなんですね…

日曜日になるとpuzzleを手伝えというくらいですから…

自分はゲームしてるのに、と28年目の結婚記念日にもそう考えてしまう私は

あきらめが悪いのでしょうか…

だから今年は栗買いませんでした。

向かっている途中にも畑がたくさんあり、小学校低学年の男の子が手伝っているのを見て

ほっこり…

帰りにそこで買うことに決めていたので、その畑の方とお話ししながら、おススメの料理を

教えてもらい、早速家に帰って作ってみました。

湯がく前の枝豆を向いて、まめご飯を炊く要領でお米炊きました。

残念ながら写真撮り忘れました…(;´д｀)トホホ

小豆のような色がどうなるのか心配でしたが、湯がいた黒豆と同じ色になりました。

私の味付けが上手だったのか、栗ご飯みたいにホクホクでほんのり甘くて塩加減もいい感じで

美味しかったです(*´▽｀*)

（今後の私のモチベーションの為に自分で褒めてみました(´艸｀*)）

もちろん、塩ゆでした黒枝豆も三分の一は消費し、三分の一は冷凍、残りはこういう時は

とてもフッカルの息子のところにあげました。

やっぱり、おいしいですね…

ビールが進みますね～

ずーっと食べでいられますね～(´艸｀*)

美味しいものを食べる時は幸せです！

さあ！お仕事頑張りましょう！！