日々勉強

以前のブログの試食三昧からずーっと毎日配合や焼き時間などを変えながら日々研究しております。

引出しにはせんべいが入っていてお口直ししながら食べてます…

差し入れを持ってきてくれる方たちも、気の毒に思うのか、ハッピーターンやポテチ、

コロッケなども見受けられます。

皆さんに支えられているなぁと実感する毎日です。

いつも試食に協力してくれるママ友からご家族の誕生日ケーキのご依頼いただきました。

土曜日の夕方お話をいただいてからお渡しの月曜日までの二日間、

型や材料を買いに行き、スポンジケーキの試作を繰り返していました。

今までも毎日作ってはいたものの材料や道具、設備が違うとなかなか難しいようで

3/10が誕生日の末娘の誕生日ケーキまで思わず仕上がってしまいました。

今はイチゴがたくさん出ていて華やかになりますね✨

娘はちゃんとケーキ作ってたんやなぁと感心してしまいました。

バイクで取りに来たので、

「崩れてしまう前に写真撮って帰って～」

とお願いしまして安全運転での帰宅を重ね重ねお願いしました。

すごく喜んでもらえて早速インスタも投稿してくれたんですが、

美味しかったかどうか聞くの忘れた！！( *´艸｀)