とん平焼き

毎日の献立、作るよりも考えるの大変ですよね…

キンパに続き、昨日も末娘から「お好み役が食べたい」と、リクエストがあり

決まりかけていたんですが、それなら㈱カクタニ設備社長が気になっている

”とん平焼き”を一品にすることにしました。

何と今回のとん平焼き、キャベツを1玉千切りにして塩とごま油を適量（？）混ぜてチン！

カサを低くして肉で巻く。

なかなか巻くのは難しかったけど…

何だかジブリのオームに見えるのは私だけでしょうか…？

これを焼いて、卵で焼きました。

中身はキャベツたっぷり、ただそれだけなので今までのとん平焼きよりも

あっさりしてて美味しかったです。

やっぱり豚バラで巻いて正解でした！

キャベツの消費、うまくいきました！

キャベツが余ってきたころに、また作ろうと思います(*^_^*)