オリーブ
今日から風呂、洗面、トイレのリフォームの現場が始まりました。
そのお宅では…
この木何の木、気になる木~
オリーブではないですか!!
大きな大きなオリーブの木があります。
あまりにも大きな木でしたので見上げていると…
私が、美味しそう♪と見ていたのがバレてしまったのか声を掛けてくださいました。
毎年、倉庫の上に上がったり、枝を切ったりして命がけで実を収穫しているのだとか…
落ちているものや傷があるものは使えないそうです。
「どうやって漬けるんですか?」と聞くと
「塩で漬ける前に苛性ソーダであく抜きせなあかん!!」そうです。
腸にも良くてワインにもよく合い、とっても美味しいそうです。
みんな順番待ってる…
それを聞いた私は厚かましくも…
「我が家も順番待ってまぁす💛」とおねだりしてしまいました( *´艸`)
娘が学校で作ってきた美味しいパンとも合うかな~(^^♪