オリーブ

今日から風呂、洗面、トイレのリフォームの現場が始まりました。

そのお宅では…

この木何の木、気になる木～

オリーブではないですか！！

大きな大きなオリーブの木があります。

あまりにも大きな木でしたので見上げていると…

私が、美味しそう♪と見ていたのがバレてしまったのか声を掛けてくださいました。

毎年、倉庫の上に上がったり、枝を切ったりして命がけで実を収穫しているのだとか…

落ちているものや傷があるものは使えないそうです。

「どうやって漬けるんですか？」と聞くと

「塩で漬ける前に苛性ソーダであく抜きせなあかん！！」そうです。

腸にも良くてワインにもよく合い、とっても美味しいそうです。

みんな順番待ってる…

それを聞いた私は厚かましくも…

「我が家も順番待ってまぁす💛」とおねだりしてしまいました( *´艸｀)

娘が学校で作ってきた美味しいパンとも合うかな～(^^♪