確かな舌?それとも感?
先日、今年初めて筋子を見つけました。
例年は、新米が届いてから見かけるんですが、
今年は少々早目にでているようです。
筋子の隣には、ほぐしてある(味付けはまだですが)
イクラが並んでいます。
ほぐす手間もいらないし、安かったので、つい、手間を
惜しんで、そちらを買って漬けました。
次の日、末娘が一番に味見…イクラは大好きで、いつも、
炊きたてご飯にてんこ盛りかけて食べるのに、それ以降
手を付けません。理由は食べてすぐにわかりました。
味付けは良かったんですが、中に、かったーい粒が
結構たくさんありました。こうなったら、絶対に食べません!
末娘は、好き嫌いが多いのに、細かい違いが分かるので、
困ります。妙にこだわりがあります……
嫌いな干しシイタケを超細かく切って焼売に入れて以来、
焼売も食べません(-_-;)
私も、次からは、手間を惜しまず、筋子の方を買って
漬けることにします。
何か…反省……