天使のスープ

天使のスープとは…なんぞや!!

昨晩、私が作った卵白消費スープに長女が命名しました。

まっしろ…

お腹に優しそうじゃないですか?

半分ウケ狙いで豆腐と卵白で作りました。

あまりにも白いのでワカメを入れようとしましたが却下されました。

とことん白です。

㈱カクタニ設備社長は白ネギの白い部分だけ入れようかな、って言ってました。

寒かったのでしょうがをたっぷりきかせ美味しかったです。

そしておなじみになった、白身焼きは売れ行きが悪く、箸が進みません…

今晩何か巻いてみようかと…

とうとう今朝、社長が作ってくれた朝ご飯には…

何と黄身が乗っていました!!

興奮気味にペロッと食べましたね。

なんせ、、、黄身ですから!

少し贅沢をしたような気分になりました。

今日もたくさんの卵白がボウルにいっぱい…

今晩も白身のメニューにしないといけませんが何も思い浮かばなくなってしまいます。

とりあえず、唐揚げの衣にでもしようかな…

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